Pudín de Chía y Frutos Rojos: ¡Un Desayuno Saludable y Delicioso!

SInior 05/09/2025 1 comentario

Pudín de Chía y Frutos Rojos: ¡Un Desayuno Saludable y Delicioso!

El pudín de chía es una opción nutritiva, fácil de preparar y perfecta para quienes buscan cuidar su salud sin complicarse en la cocina. Gracias a sus ingredientes, este postre o desayuno ligero aporta energía, saciedad y muchos beneficios para el cuerpo y la mente.

Beneficios del Pudín de Chía

Las semillas de chía son un superalimento que cada vez gana más popularidad. Aquí te contamos por qué incluirlas en tu dieta:

Beneficios	Descripción
Fibra	Ayuda a regular la digestión, mantener la saciedad y controlar el apetito.
Proteínas	Proporcionan energía y ayudan a mantener la masa muscular, clave en adultos mayores.
Ácidos grasos Omega-3	Favorecen la salud del corazón y del cerebro.
Antioxidantes	Protegen las células del daño causado por los radicales libres.

Ingredientes (1 porción)

Ingrediente	Cantidad
Semillas de chía	1/4 taza
Leche de almendras (o la que prefieras)	1 taza
Frutos rojos (fresas, frambuesas, arándanos)	1 taza
Miel o jarabe de arce (opcional)	Al gusto

⏱ Tiempo de preparación: 5 minutos
❄️ Tiempo de reposo: mínimo 2 horas (idealmente toda la noche)

‍ Preparación paso a paso

En un recipiente, mezcla las semillas de chía con la leche.
Revuelve bien para que no se formen grumos y deja reposar 5 minutos. Vuelve a mezclar.
Añade los frutos rojos y un toque de miel o jarabe de arce, si te gusta más dulce.
Tapa el recipiente y guárdalo en el refrigerador por al menos 2 horas (mejor toda la noche para una textura más cremosa).
Al momento de servir, decora con más frutos frescos o unas nueces picadas.

Tip SInior

Si tienes dificultad para masticar, puedes triturar los frutos rojos antes de mezclarlos.
Cambia los frutos según la temporada: plátano, mango o duraznos también funcionan muy bien.
Puedes preparar varias porciones y dejarlas listas en el refrigerador para la semana.

‍♀️ Una receta práctica para cuidarte cada día

El pudín de chía es ideal como desayuno, colación o postre ligero. Te ayudará a mantenerte con energía, mejorar la digestión y cuidar tu corazón.

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